Spaghetti cu lămâie

Iată o reţetă numai bună pentru cele 34 de grade care sunt afară. Este o reţetă fără prea mult timp petrecut lângă aragaz, nefiind nevoie de prea multe ingrediente şi manevre de preparare. Pentru 2 persoane am folosit:

  • 200 grame spaghetti
  • sucul de la o lămâie mică
  • coaja rasă de la lamâie
  • 60 ml ulei de măsline
  • 50 mg parmezan ras
  • busuioc proaspăt

Am pus pastele la fiert cât scrie pe pachet. Până au fiert, am amestecat într-o cană parmezanul cu uleiul şi sucul de lămăie (cana portocalie din poza de mai sus).

Din oala în care fierb pastele am scos jumătate de pahar de apă şi am păstrat-o. Am scos pastele, le-am pus într-un bol şi le-am combinat cu “amestecătura” preparată înainte. Am mai pus sare şi piper şi puţin din apa păstrată, cam 4 linguri, pentru că îmi păreau puţin uscate pastele.

În farfurie am pus o porţie de paste şi am presărat peste ele nişte busuioc proaspăt şi coajă de lămâie. Am lăsat 30 de secunde să se răcească şi am servit. Gustul a fost perfect de acrişor şi foarte lejer. Şi gata în 10 minute.

Să mâncaţi sănătoşi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>