Piure de cartofi cu ou si bacon la cuptor

Am pregătit o mâncare simplă și la îndemâna oricui. Ingrediente simple, un vas deștept ( în cazul meu unul de ceramică de la Blaumann, mulțumită prietenilor de la www.vasepentrugatit.ro ) și o poftă de mâncare rezolvă prepararea acestei minunate rețete. Dar să trecem la fapte:

Piure de cartofi cu ou si bacon la cuptor

  • piure de cartofi pentru 3 porții (cartofi, lapte, unt și sare)
  • 3 ouă crude
  • câteva felii de bacon crud
  • parmezan ras

Am pregătit piureul după rețeta clasica, adică am fiert cartofii (albi), i-am zdrobit, am adăugat untul, lapte și sare si am amestecat energic.

Piure de cartofi cu ou si bacon la cuptor

Am uns vasul de ceramică cu puțin unt și am întins piureul, am așezat bacon-ul în cerc și l-am apăsat puțin în cartofi să se sprijine și să formeze un “gard” pentru ou. Am pus și oul, puțină sare peste ou și am presărat parmezan peste toate ingredientele. Am pus vasul la cuptor la 180 de grade, cam 30-40 de minute, până s-a rumenit totul și s-a copt și oul.

Piure de cartofi cu ou si bacon la cuptor

O rețetă simplă, gustoasă și arătoasă. Rețeta perfectă pentru un prânz sau o cina ușoară. Merge și cu murături, dar și cu o salată de crudități, o salată de vară.

Piure de cartofi cu ou si bacon la cuptor

Să mâncați sănătoși!

2 thoughts on “Piure de cartofi cu ou si bacon la cuptor

  1. am sa fac mancarica asta maine pentru mama ta,se pare ca implinim ceva ani de casatorie si chiar nu stiam ce sa pregatesc,merci.Va pupam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>